Unsere heutige Weinempfehlung widmet sich einem süffigen Roséwein vom chilenischen Weingut Torres Santa Digna und zwar dem Torres Santa Digna Cabernet Rosé Reserva 2009.

Die Anbauregion der Reben ist Valle Central. Die Rebsorte ist zu 100 % Cabernet Sauvignon. Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 %, 8 g Säure und 10 g Restsüße pro Liter ist dem Weingut Torres Santa Digna ein perfekter Roséwein gelungen, den man gern als Aperitif reicht. Aber auch zum kalten Buffet oder zu süß scharfen Speisen ist er ein toller Begleiter. Zwar hat die Flasche einen Schraubverschluß, was vielerorts als Makel angesehen wird, jedoch entfällt dadurch, dass der Wein korken könnte. Viele Hersteller gehen mittlerweile zum Schraubverschluß zurück. Dies sagt nichts über die Qualität des Weines aus.

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Folgende Roségläser empfehlen wir dazu:

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Viel Spaß und Genuß wünscht Ihnen Ihr Kay Sprenger.